믹과 키스 리처즈(Keith Richards)가 만들고 지미 밀러(Jimmy Miller)가 프로듀서를 맡았다. 싱글의 B면은 Sweet Black Angel이란 곡으로 믹 재거(Mick Jagger)와 블랙 팬더당의 행동주의자 안젤라 데이비스(Angela Davis)가 만들었다. 원래 이 곡은 "Good Time Woman"이란 제목으로 <Sticky Fingers>에 넣기 위해 녹음했으나 맘에들지 않아 최종적으로 제외되었다. 이안 스튜어트(Ian Stewart)의 피아노에 얹힌 이 초기 버전은 블루지한 부기우기 스타일의 빠른 곡이였다. 두 버전의 가사는 다르지만 코드 진행이 같은 구조로 되어 있고 멜로디도 비슷하다. 하지만 "Good Time Woman"은 오프닝 리프가 없고, 백 보컬의 화음, 무엇보다도 Tumbling Dice가 가진 그루브를 살리는 비트가 부족하다고 생각했다. 믹의 경우에는 "Good Time Woman"의 편곡도 좋고 기타 리프도 훌륭하다고 생각했지만 가사는 전혀 맘에 들지 않았다. 엔지니어 앤디 존스(Andy Johns)는 이 곡을 녹음하기 위해 수백 개의 녹음테이프를 버렸다고 말했다. 맘에 들 때까지 150번 정도 반복했고 수없이 백 보컬을 입혔다. 하지만 마지막 순간까지도 믹은 믹싱 된 곡을 맘에 들어 하지 않았다. 이 곡은 또한 그루브로 유명하다. 곡의 빠르기는 종종 그루브에 의해 결정되기도 했는데 믹과 키스는 곡의 빠르기를 갖고 다투기도 했다. 믹은 항상 곡이 좀 더 빠르게 진행 되길 바랐다.
가사의 구조는 불규칙하다. 대부분의 곡들이 같은 수의 절과 후렴으로 되어있지만 이 곡은 1절은 8행, 2절은 6행, 3절은 2행으로 되어있다. 후렴도 처음에는 2행이였다가 3행, 마지막 후렴구는 12행이나 된다.
이 곡의 가사에 대해 믹은 2010년 선과의 인터뷰에서 "원래는 '좋은 시간때의 여자'라는 제목으로 가사를 썼어요. 꽤 빠르고 멋지게 들렸지만 가사가 맘에 들지 않았죠. 어느 날 “call me the tumbling dice”란 제목이 떠올라서 이 멜로디에다 그 주제를 전개시켜야 겠다고 생각했어요. 주사위 게임에 대해 아무것도 몰랐지만 카지노에서 외치는 사람들의 말을 옆에서 주어들어 주사위 게임의 전문용어를 좀 알고 있었죠. 난 우리 가정부에게 주사위 게임을 해본 적이 있냐고 물었어요. 그랬더니 그녀는 그렇다고 하면서 용어들을 알려주었어요. 그게 시작이 되었어요"라고 말했다. 가사는 아무도 믿을 수 없고, 정착할 수도 없이, 혹은 그러고 싶지도 않은, 계속 굴러야 하는 주사위 같은 삶을 사는 노름꾼에 대한 이야기인 것 같다. 주사위 2개를 가지고 하는 도박을 크랩스라고 한다. 아래의 숫자에 관한 이야기들은 크랩스에서 주사위 2개를 굴려 나오는 숫자들을 가리킨다.
20191023 현지운 rainysunshine@tistory.com
Women think I'm tasty, but they're always tryin' to waste me
여자들은 내가 맛있을 거라 생각하지 그러나 언제나 날 망치려고 해
And make me burn the candle right down
그리고 날 촛불처럼 태우려 하지
But baby, baby, I don't need no jewels in my crown
하지만 자기야 내 왕관에 보석은 필요 없어
'Cause all you women is low down gamblers,
너희 여자들은 질 나쁜 도박꾼들이기 때문이지
Cheatin' like I don't know how
너희들은 내가 모르는 방법으로 사기를 쳐
But baby, baby, there's fever in the funk house now
하지만 , 지금 도박장은 열기로 차있어
This low down bitchin' got my poor feet a itchin'
이 수준 낮은 속임수는 내 불쌍한 발을 짜증나게 해
You know you know the duece is still wild
듀스(주사위 눈금 2점)는 여전히 제멋대로인 거 알지
Baby, I can't stay, you got to roll me and call me the tumblin' dice
머무를 수 없어, 날 굴려줘 그리고 날 구르는 주사위라 불러줘
Always in a hurry, I never stop to worry
언제나 서두르지, 걱정이 멈추지 않아
Don't you see the time flashin' by
시간이 눈 깜짝 할 사이에 사라지는 걸 모르겠어
Honey, got no money
자기야, 돈이 없어
I'm all sixes and sevens and nines
난 6이나 7이나 9의 패 밖에 없어
Say now, baby, I'm the rank outsider
봐, 난 순위 밖이야
You can be my partner in crime
내 공범이 되어 줄래?
But baby, I can't stay
난 머무를 수 없어
You got to roll me and call me the tumblin'
날 굴려줘, 그리고 날 텀블링하는..
Roll me and call me the tumblin' dice
날 굴려줘 그리고 텀블링하는 주사위라 불러줘
Oh, my, my, my, I'm the lone crap shooter, playin' the field ev'ry night
오, 나는야 외롭게 매일 필드를 도는 주사위 도박꾼이라네
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